O reţetă gustoasă pe zi: Pui cu orez şi măsline

Preparare

1. Se curăță ceapa, se taie mărunt și se călește într-o tigaie cu uleiul încins. Se adaugă carnea de pui tăiată cuburi, se lasă câteva minute să se rumenească, apoi se răstoarnă într-o formă de ceramică.1. Se adaugă orezul spălat şi scurs bine, ardeiul gras tăiat fideluță , măslinele și roșia tăiată felii potrivite ca grosime. Se prepară din cubul concentrat de pui 1 l de supă și se toarnă în vasul cu legume și orez. Se condimentează cu sare şi piper, după gust, se amestecă uşor şi se dă totul la cuptor pentru 45 de minute. La jumătatea timpului, se scoate vasul şi se amestecă uşor. Se scoate vasul din cuptor, se presară totul cu pătrunjel tocat mărunt şi se serveşte.