O rețetă gustoasă pe zi: Pulpă de rață cu măr și dovleac

Pulpă de rață cu măr și dovleac

Rețeta gustoasă de azi este Pulpă de rață cu măr și dovleac.

Ingrediente Pulpă de rață cu măr și dovleac:

1 pulpă rață (250 g), 1 măr, 50 g dovleac plăcintar, 1 lingură zahăr, 20 g unt, sare, piper, după gust; Pentru décor: coacăze roșii.

Speli pulpa de rață, o usuci cu șervete de hârtie, apoi o condimentezi cu sare și piper. O dai la cuptor, la 160 °C, o oră pe baie de aburi. Cureți mărul de cotor și de semințe și îl tai felii. Cureți dovleacul de coajă și îl feliezi, apoi le pui într-o tigaie antiaderentă, împreună cu untul și le rumenești 2-3 minute. Adaugi zahărul și lași la caramelizat încă 2-3 minute. Servești pulpa de rață cu garnitura de măr și dovleac caramelizate, cu coacăze roșii și decorată după imaginație.

Mai multe rețete găsești pe clickpoftabuna.ro!