O reţetă gustoasă pe zi: Tartă cu mure
Ultima actualizare:
Tartă cu mure
Ingrediente
- Pentru aluat
- 250 g făină
- 50 g alune măcinate
- 50 g zahăr pudră
- 125 g unt
- 1 ou
- Pentru umplutură
- 5 foi gelatină
- 50 ml lapte
- 250 ml smântână
- 250 ml frişcă lichidă
- 100 g zahăr
- 300 g mure
Preparare
Frămânţi aluatul, opreşti puţin, iar restul îl întinzi în foaie şi o aşezi în forma unsă şi tapetată. Din aluatul păstrat faci floricele, pe care le coci. Pui o foaie de copt peste aluat şi presari boabe de porumb. Coci în cuptor circa 10-15 minute, apoi scoţi hârtia şi laşi aluatul până se rumeneşte.Pui gelatina la înmuiat şi o dizolvi. Amesteci frişca cu laptele fierbinte, adaugi gelatina şi baţi bine. Amesteci smântâna cu zahărul, gelatina, frişca şi murele. Torni compoziţia peste blat şi laşi la rece. Deasupra pui floricelele din aluat.
