Click! îţi dă o reţetă de Crăciun pe zi: Friptură fragedă în aluat

Pentru aluat 70 g făină 50 g unt 1 gălbenuş 2 linguri apă

Preparare

1.    Amesteci toate in¬gredientele şi fră¬mânţi un aluat potrivit, îl laşi 20 de minute la re¬ce, păstrezi un sfert din el, apoi întinzi o foaie dreptunghiulară, mare cât să învelească bucata de muşchi. 2.    Topeşti două linguri de unt într-o cratiţă, pui muşchiul de vită şi-l rume-neşti întorcându-l pe toate părţile 10 minute. Scoţi car¬nea, pui în cratiţă ciupercile tăiate felii şi usturoiul zdro¬bit şi le laşi la foc potrivit pâ¬nă se înmoaie. Adaugi vi¬nul şi laşi să fiarbă ciuperci¬le până scade sosul la jumă-tate. Iei vasul de pe foc, con¬dimentezi cu sare şi piper şi laşi să se răcească. 3.    Aşezi muşchiul pe foa¬ia de aluat, deasupra pui ciupercile (opreşti câ¬teva pentru decor) şi îm¬pătureşti aluatul având grijă să uneşti bine capete¬le. Din aluatul păstrat faci suluri foarte subţiri şi îm¬braci muşchiul ca şi cum ar fi legat. Aşezi friptu¬ra într-o tavă unsă, ungi aluatul cu oul bătut cu lap¬te şi coci în cuptorul încins circa 25 de minute, până se aureşte aluatul. Se ser-veşte garnisită cu ciuperci.

Horoscop - zodii - zodiac FOTO Shutterstock
cub claudia patrascanu gabi badalau png
Dan Negru, prezentoator Kanal D
actorii din wednesday, oripilati de mancarea romaneasca jpg
andreea esca si alexandre eram jpg
shutterstock 165207755B jpg
zodii care nu se vor casatori niciodata jpg
Fructele pe care trebuie să le ai în casă de sărbători
ronaldo bucurie jpg
Mohammed bin Salman FOTO EPA-EFE
image
image
image
image
cum sa te machiezi ca wednesday addams jpg
Cozonac
zodii care nu se vor casatori niciodata jpg
Horoscop - zodii - zodiac FOTO Shutterstock
Machiaj simplu de seară
1 horoscop luna noua in berbec jpg jpeg