Rețetă clătite turcești, un desert de care te vei îndrăgosti de la prima înghițitură. Ce ingredient secret folosesc?
Clătitele sunt o rețetă populară în nenumărate țări, iar dacă doriți să savurați o variantă specială de clătite, puteți apela la cea din Turcia. Nu numai că este foarte ușor de făcut, dar nu are nevoie decât de un singur ingredient în plus!
Clătitele turcești conțin și drojdie uscată, iar pentru a le pregăti nu aveți nevoie decât de câteva ingrediente simple și delicioase. Practic, în doar câteva minute, veți avea un desert delicios, la care veți dori să reveniți în fiecare zi.
Nu este nevoie decât de câteva ingrediente simple
Mai precis, tot ce vă trebuie pentru a pregăti aceste clătite delicioase sunt 600 de grame de făină, 15 grame de sare, o lingură de drojdie uscată, o linguriță de zahăr, 700 de grame de apă caldă și, nu în ultimul rând, 200 de grame de unt.
Practic, acestea sunt toate ingredientele de care veți avea nevoie pentru a pregăti vairanta turcească a clătitelor! Și odată ce aveți la îndemână toate ingredientele din această listă, veți putea începe să gătiți!
Cum se pregătesc rapid și ușor clătitele turcești
Primul pas pe care trebuie să îl urmați pentru a pregăti aceste clătite este să cerneți făina într-un castron suficient de mare, alături de sare. Mai departe, într-un castron mai mic, trebuie să amestecați drojdia uscată și zahărul cu puțină apă caldă, iar apoi veți lăsa totul vreme de 10 minute.
Apoi, drojdia cu apă trebuie adăugată în făină și se va amesteca totul cât mai bine, până când aveți o pastă. Această compoziție va trebui lăsată la dospit vreme de o oră. Pasul următor este să puneți tigaia pe foc, cu puțin ulei, iar după ce s-a încins, veți adăuga aluatul pentru clătite.
Potrivit retetesivedete.ro, aceste clătite trebuie lăsate să se coacă pe fiecare parte câteva minute, iar după ce s-au copt, clătitele trebuie unse cu unt. La final, veți avea un desert delicios, care poate fi servit alături de gemuri, marmelade, brânză sau chiar și nuci.
