Rețeta de cornulețe de la mama lui Adi Hadean. Vor fi gata rapid și ușor
Cornulețele sunt un desert foarte popular în țara noastră, iar mama celebrului bucătar și blogger culinar Adi Hadean este una delicioasă și foarte ușor de pregătit. În plus, în aceste cornulețe se poate folosi orice fel de umplutură doriți.
Rețeta a fost postată chiar de către faimosul bucătar pe pagina lui de Facebook, unde explică în termeni simpli cum pot fi pregătite rapid și ușor aceste cornulețe. Iar partea cea mai bună este faptul că nici nu este nevoie de prea multe ingrediente complexe.
De ce ingrediente este nevoie
Din fericire, nu va fi nevoie de prea multe ingrediente complicate pentru a pregăti această rețetă simplă și delicioasă. Mai precis, tot ce trebuie să aveți la îndemână este un kilogram de făină albă, 120 de grame de zahăr, 500 ml de lapte, 250 de grame de unt topit, 10 grame de drojdie, un plic de praf de copt și aproximativ trei grame de sare.
De asemenea, pe lista de ingrediente se mai află și două ouă pentru aluat, încă un ou pentru uns și, nu în ultimul rând, trebuie să mai aveți la îndemână și 500 de grame de gem sau magiun.
Cum se pregătește această rețetă
Primul pas pe care trebuie să îl urmați pentru a pregăti această rețetă este să dizolvați drojdia în puțin lapte cu zahăr. Mai departe, se pune într-un bol făina, alături de ouă, zahăr, praf de copt, lapte și drojdia. Totul trebuie frământat câteva minute, după care se adaugă untul topit și sarea.
Este important ca untul să nu fie fierbinte, iar după ce au fost adăugate și aceste ingrediente, se mai frământă puțin până când aluatul este moale și elastic. El va trebui lăsat la dospit într-un loc îndeajuns de cald.
Mai departe, aluatul va trebui împărțit, întins în discuri, iar apoi tăiat în triunghiuri. La bază se pune puțin magiun și se rulează spre vârf. Cornulețele trebuie așezate într-o tavă pe hârtie de copt, unse cu ou bătut și puse la cuptor până când se rumenesc, la 180 de grade.
