Rețeta sănătoasă și delicioasă, numai bună pentru zilele de toamnă. Cum se pregătește borșul de spanac dres cu smântână
Spanacul este unul dintre cele mai sănătoase alimente din întreaga lume. Iar această rețetă delicioasă de borș este metoda perfectă de a consuma mai mult spanac, de-a lungul unei săptămâni.
Borșul de spanac dres cu smântână nu numai că este foarte sănătos, dar are și un gust de-a dreptul delicios! În plus, rețeta este foarte ușor de pregătit, chiar și de către cei fără prea multă experiență în bucătărie.
De ce ingrediente este nevoie
Pentru a pregăti acest borș delicios nu este nevoie de prea multe ingrediente speciale. Practic, tot ce vă trebuie este o ceapă, un ardei gras, un morcov, o bucată de țelină, o rădăcină de pătrunjel, două fire de ceapă verde și doi litri de apă. Desigur, acestea nu sunt chiar toate ingredientele necesare pentru acest borș!
Pe lista de ingrediente se mai găsește și 150 ml de smântână pentru gătit, 200 – 300 de grame de spanac, trei gălbenușuri, o lingură generoasă de bulion, 2 – 3 linguri de ulei, sare, leuștean uscat, și îndeajuns de mult borș.
Este o rețetă ușor de pregătit
După ce ați pregătit toate ingredientele, veți putea începe să pregătiți această ciorbă delicioasă! Potrivit bucataras.ro, trebuie să începeți prin a curăța și toca cât mai mărunt ceapa uscată și cea verde cât și ardeiul gras. De asemenea, morcovul, țelina, rădăcina de pătrunjel vor trebui curățate și date pe răzătoare.
Apoi, va trebui să încingeți puțin ulei într-o oală și să căliți ușor legumele. Pasul următor este să adăugați și apa după câteva minute, să puneți sarea și să lăsați totul la fiert. După ce legumele s-au înmuiat, puteți să adăugați spanacul și borșul, cât și sare, dacă mai este nevoie.
Între timp, într-un bol se amestecă cele trei gălbenușuri cu smântână cât și foarte puțin din borșul fierbinte. La final, acest amestec trebuie încorporat în oală.
Înainte de a servi acest borș delicios, puteți presăra peste el și leuștean! La final, veți avea o mâncare delicioasă, sănătoasă și la care veți dori să reveniți mereu.
