Reţete de la cititori: Ardei la cuptor, umplut cu carne, orez și ciuperci – Sandru Maria

Ultima actualizare:

    Ardei la cuptor
Ardei la cuptor

Ingrediente

1 borcan ciuperci feliate

400 g carne tocată amestec porc și vită

1 crenguță cimbru din grădină

8-10 ardei gras pentru umplut

80 g orez

2 cepe măricele

sare după gust

piper după gust

3 linguri ulei floarea-soarelui

Mod de prepaprare:

Ciupercile le punem într-un castron. Începem să tăiem ceapa cât mai mărunt și o punem la călit, orezul îl punem peste ceapă, apoi carnea și ciupercile, sărăm și piperăm după gustul nostru și punem cimbrul. Ardeiul se umple cu compoziția obținuta. Într-o oală de pământ aranjăm ardeiul, crenguța de cimbru, foile de dafin și introducem oala în cuptor.  Acoperim și lăsăm să fiarbă, iar spre final punem bulionul. Scoatem oala din cuptor, presărăm mărar verde și putem servi cu smântână. Poftă bună!



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
1200X700   png
ardei umpluti vegetarian post istock jpg
image png
image png
zodii, foto shutterstock jpg
Monica Birladeanu, foto Instagram jpg
horoscop 3 august webp
BeFunky collage   2026 03 22T142629 206 jpg
image
image