Reţete de la cititori: Negresă - Nicoleta Pîrvuleţ

Mod de preparare:

Batem spumă ouăle împreună cu zahărul, zahărul vanilat; adăugăm pachetul de unt la temperatura camerei, laptele şi cele 4 linguri cu cacao. Încorporăm făina şi praful de copt (în ploaie). Adăugăm ciocolata mărunţită, nucile tocate şi merisoarele confiate.

Turnăm compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, presărăm o mână de migdale feliate şi o introducem la cuptor pentru aproximativ 45 minute (până trece testul scobitorii).

Când se răceşte o putem pudra cu zahăr vanilat (pudră). Se serveşte alături de o cafea caldă!