Reţete de la cititori: Prăjitură cu nucă - Elena Panţuru

Mod de preparare: Pentru a obţine blatul se amestecă bine toate ingredientele şi apoi compoziţia obţinută se coace într-o tavă rotundă (eu o coc în forma de tort) unsă şi tapetată cu făină. Pentru a obţine crema, se amestecă energic ingredientele şi se ţin la frigider până când se răceşte blatul.Blatul este gata când capătă o culoare maronie. Când se răceşte blatul, se taie în jumătate şi se aşează pe un platou. Se pune jumătate din cremă pe blat şi se întinde cu un cuţit. Deasupra se pune cealaltă jumătate de blat şi se unge cu restul de cremă. Se garniseşte cu nucă măcinată. Se dă la frigider pentru 3 ore după care se poate tăia şi servi împreună cu familia.