Reţete de la cititori: prăjitura cu vişine - Clementina Cojan

PreparareSeparăm albuşurile de gălbenuşuri. Batem albuşurile cu zahărul spumă, apoi gălbenuşurile le frecăm cu praful de sare, uleiul şi praful de copt. Adăugăm gălbenuşurile peste albuşuri, cele două plicuri de cappuccino, făina în ploaie şi amestecăm de sus în jos. Punem compoziţia în tava unsă şi tapetată cu făină şi adăugăm vişinele din care am scos sâmburii şi le-am dat prin făină să nu sa lase la fund. Dăm tava la cutor pentru 35-40 minute, la foc mediu.

Pofta buna!