Reţete de la cititori: Prăjitură delicioasă cu struguri – Maria Angelica Trică

Preparare

Se desprind boabele de struguri de pe ciorchini, se spală şi se scurg bine. Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă, se adaugă zahărul şi se bate în continuare până devin ca o bezea. Gălbenuşurile se freacă cu uleiul şi se adaugă peste albuşuri, se adaugă laptele, făina amestecată cu praful de copt şi se omogenizează bine. Se unge o tavă cu margarină, se tapetează cu făină şi se toarnă compoziţia. Deasupra se presară boabele de struguri şi se bagă tava la cuptor pentru 45-50 de minute. Când este gata se pudrează cu zahăr pudră vanilat.