Poftă Bună

Obisnuiesti sa savurezi din cand in cand un pahar de cognac? Atunci trebuie sa stii care sunt cele mai potrivite mancaruri pentru aceasta bautura! Ea este foarte versatila si poate fi combinata cu mai multe tipuri de preparate.

Cine poate refuza o prăjitură lipicioasă şi delicioasă cu caramel? Combinat cu fructe, aluat crocant sau nuci, este ingredientul care dă savoare unor deserturi speciale.

Caisele uscate sunt o sursă fier, calciu, magneziu, potasiu, precum şi vitaminele A, B şi C? Sunt recomandate pentru întărirea sistemului imunitar. Totodată, sunt bogate în antioxidanţi, contribuie la scăderea hipertensiunii arteriale şi cresc puterea de concentrare.

Fie că ai adunat în diverse conserve gustoasele legume şi fructe ale verii şi toamnei, fie că le-ai congelat sau deshidratat, acum e vremea să le foloseşti în mâncăruri savuroase.

Burrito, o tortilla împachetată, cu diverse umputuri, e un preparat originar din America Centrală, dar a început să devină cunoscut în SUA din anul 1920, când a fost servit pentru prima dată în meniul unui restaurant din Los Angeles: Alejandro Borquez’s Sonora Café. Începând cu anii ’50, a devenit unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Statele Unite.

Fie că ai adunat în diverse conserve gustoasele legume şi fructe ale verii şi toamnei, fie că le-ai congelat sau deshidratat, acum e vremea să le foloseşti în mâncăruri savuroase.

Fie că ai adunat în diverse conserve gustoasele legume şi fructe ale verii şi toamnei, fie că le-ai congelat sau deshidratat, acum e vremea să le foloseşti în mâncăruri savuroase.

Cel mai nou număr al revistei „Click! pentru femei“ este disponibil de vineri, 2 aprilie, la punctele de difuzare a presei din ţară şi vine cu un cadou special: Broşură Metanier şi Rozariu pentru credincioşii ortodocşi.

O bucătărie profesională va fi perfect funcţională doar dacă va fi dotată complet şi corect. Este de la sine înţeles că trebuie să ai în ea plite şi cuptoare, echipamente frigorifice, oale, tigăi şi ustensile de gătit, însă de multe ori se acordă prea puţină importanţă unor echipamente care sunt înlocuite cu unele de uz casnic, dar care într-o bucătărie în care se găteşte mult şi des vor fi ineficiente.

Dovleceii sunt un atu pentru sănătate, fiind utili, printre altele, pentru stimularea sistemului imunitar. Bogaţi în potasiu, magneziu, cupru şi fosfor, dovleceii au proprietăţi antioxidante, 100 de grame din această legumă în stare crudă asigurând aproximativ 22% din doza recomandată zilnic de vitamina C. Conţinutul de fibre, vitamina C şi potasiu fac din dovlecel şi o legumă excelentă pentru combaterea retenţiei de apă în organism. Nu în ultimul rând, dovleceii sunt prietenii siluetei, având u

Kazandibi este unul dintre cele mai apreciate deserturi turceşti. Legenda spune că bucătarii au ars din greşeală budinca de lapte, însă după ce au gustat desertul şi-au dat seama că au obţinut o delicatesă. Se crede că este unul dintre cele mai vechi deserturi turceşti, datând din vremea Imperiului Otoman, din secolul al XI-lea. Este preparat în special în timpul Ramadanului

Aceste brioşe se prepară rapid şi nu numai că sunt delicioase, dar sunt şi foarte elegante, potrivite pentru musafiri sau pentru un eveniment important.

Lime nu este doar un fruct foarte sănătos, ci şi extrem de aromat. Aroma sa inconfundbilă îl face ideal în deserturi fine, cum este şi acest cheesecake acrişor şi răcoritor.

Mierea este unul dintre cele mai sănătoase alimente din natură. Este ideală consumată ca atare, dar şi în deserturi special, cum e acest tort de inspiraţie rusească.

Ştiai că ciocolata e cel mai consumat desert din lume? Şi, pe bună dreptate, cine îi poate rezista? Dacă e şi ingredientul tău preferat în deserturi, prepară acest chec plin de ciocolată de la prima la ultima înghiţitură.

Dacă ţii post sau eşti vegetarian, legumele sunt aliatul tău. Cu-atât mai mult în sezonul rece, când aduc aportul de vitamine atât de necesar organismului. Acest ghiveci în stil mediteraneean e un deliciu!

Chifteluţele clasice sunt reinventate în acest preparat. E o mâncare simplă, dar plină de arome şi e alegerea perfectă într-o zi friguroasă. Nu-i aşa că ţi-e deja poftă?

Pastele pot fi ingredientul principal într-o supă densă şi săţioasă. Pregăteşte-o şi toată familia se va aduna în jurul mesei!

Din câteva ingrediente simple, la care adaugi condimente asiatice, obţii o supă delicioasă, numai bună pentru prânz sau cină. Încearcă aceste arome exotice şi nu vei regreta!

Odată ce te vei muta singură, departe de casă, vei fi independentă, liberă, nu te va mai trezi nimeni duminică dimineaţa să mergi la piaţă, nu te va mai grăbi nimeni să eliberezi baia, deşi ai fi avut chef de o oră de răsfăţ în spumă şi sare de mare aromată, poţi cânta în duş ce vrei tu, iar întreaga casă se poate transforma oricând în scenă pentru concerte rock, în cafenea şi loc de întâlnire pentru prieteni.

Dacă partenerul tău a luat multe kilograme în pandemie, iar acest lucru a început să te îngrijoreze, este necesar să iei măsuri, mai ales dacă te simţi vinovată că ai contribuit şi tu, prin mâncărurile gustoase şi deserturile apetisante, la creşterea lui în greutate. Cea mai mare greşeală pe care o poţi face este să îi reproşezi că e neglijent: nu numai că nu vei reuşi să îl motivezi, ba dimpotrivă, vei obţine exact efectul invers.

Cosistent şi delicios, acest preparat e nemaipomenit într-o zi friguroasă. Este o combinaţie perfectă de carne, legume şi hrişcă, o cereală foarte hrănitoare şi sănătoasă.

Supele şi ciorbele sunt nelipsite din cultura gastronomică a oricărui popor. Acest preparat cu origini poloneze este deosebit de gustos şi merită încercat!

Dacă nu mai ştii cum să prepari banala carne de pui, încearcă acest preparat cu arome dulcege. O vei transforma total!

O combinaţie sănătoasă şi savuroasă, din care nu vei simţi lipsa cărnii. Lintea e plină de proteine, aşa că acest fel de mâncare este foarte săţios.

Într-o zi rece de toamnă sau de iarnă, acest fel de mâncare te va încălzi şi te va umple de energie. E o mâncare săţioasă, pentru întreaga familie.

Recomandarea este să consumi peşte cel puţin de două, trei ori pe săptămână. Dacă ai rămas fără idei pentru mesele principale, următoarea reţetă de crap va fi pe placul tău!

Ştiai că din compoziţia cărnii de curcan nu lipsesc vitaminele din complexul B (B3, B6, B12, colina sau vitamina B4) şi nici mineralele, precum seleniul, zincul, sodiul, fosforul, magneziul şi potasiul? Acest tip de carne conţine triptofan - unul dintre cei opt aminoacizi esenţiali, care e asociat cu starea de bine şi de relaxare - însă nu o cantitate suficient de mare pentru a provoca somnolenţă. De altfel, triptofanul poate ajuta la menţinerea nivelului de serotonină din organism, hormonul res

Foaia de aluat pentru ştrudel, deşi este subţire şi delicată, trebuie să susţină greutatea umpluturii. Pentru a întinde uşor şi eficient foaia de aluat, trucul constă în a pune mâinile dedesubtul ei, cu palmele în jos şi degetele uşor curbate ca pentru a cânta la pian. Lângă ştrudel, merge foarte bine un pahar de pălincă sau de vin.

Ceva destul de uşor, foarte săţios şi gustos, cam aşa s-ar putea caracteriza reţeta de salată cu pui. Încearcă!