Cremă de zahăr ars cu fructe

Cremă de zahăr ars cu fructe

Ultima actualizare:
cremazaharars jpeg

Ingrediente: 1 l lapte,  7 ouă, 12 linguri de zahăr,  coajă rasă de portocală,  zahăr vanilat,  fructe diverse

Dificultate: medie Timp de preparare: 40 min Nr. portii: 4

Mod de preparare

cu 7 linguri de zahăr până când aproape îşi dublează volumul. Pui coaja de portocală, zahărul vanilat, torni laptele şi mixezi până s-au încorporat ingredientele.

Topeşti 5 linguri de zahăr într-o crăticioară şi-l torni în mod egal în vase termorezistente. Întinzi zahărul  ars pe pereţii vaselor înclinându-le cu grijă, apoi laşi câteva minute

la răcit.

Torni amestecul de lapte peste zahărul ars şi pui castronelele termorezistente într-o tavă cu apă (cât să acopere trei sferturi din pereţii vaselor). Introduci tava în cuptorul preîncălzit, în jur de o oră, până se rumenesc frumos deasupra.

Laşi la răcit, apoi pui castronelele cu cremă de zahăr ars la frigider două ore. Serveşti ornată cu fructe după preferinţă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
mini clatite aperitiv jpg
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
image
image