Cremă de zahăr ars cu fructe

Cremă de zahăr ars cu fructe

Ultima actualizare:
cremazaharars jpeg

Ingrediente: 1 l lapte,  7 ouă, 12 linguri de zahăr,  coajă rasă de portocală,  zahăr vanilat,  fructe diverse

Dificultate: medie Timp de preparare: 40 min Nr. portii: 4

Mod de preparare

cu 7 linguri de zahăr până când aproape îşi dublează volumul. Pui coaja de portocală, zahărul vanilat, torni laptele şi mixezi până s-au încorporat ingredientele.

Topeşti 5 linguri de zahăr într-o crăticioară şi-l torni în mod egal în vase termorezistente. Întinzi zahărul  ars pe pereţii vaselor înclinându-le cu grijă, apoi laşi câteva minute

la răcit.

Torni amestecul de lapte peste zahărul ars şi pui castronelele termorezistente într-o tavă cu apă (cât să acopere trei sferturi din pereţii vaselor). Introduci tava în cuptorul preîncălzit, în jur de o oră, până se rumenesc frumos deasupra.

Laşi la răcit, apoi pui castronelele cu cremă de zahăr ars la frigider două ore. Serveşti ornată cu fructe după preferinţă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Design fără titlu (6) png
image png
prajitura marmorata cu piersici jpg
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
image
image