Desert cu piersici și chia

Desertul cu piersici și chia este o alegere delicioasă și sănătoasă. Iată o rețetă simplă pe care o poți încerca.

Ingrediente

500 g iaurt grecesc

6 piersici medii, coapte

100 g afine

2 linguri semințe de chia

2 linguri miere

30 g zahăr brun

frunze de mentă, pentru decor

Mod de preparare

Pregătești fructele: speli bine piersicile și afinele, tai piersicile cubulețe mici.

O parte din cubulețele de piersici le bagi într-un blender împreună cu zahărul brun până obții un piure fin.

Într-un bol, amesteci iaurtul cu semințele de chia și mierea. Lași amestecul să stea 10 minute, pentru ca semințele de chia să absoarbă lichidul și să se umfle.

Împarți amestecul de iaurt și chia în 4 pahare. Adaugi deasupra piureul de piersici, cubulețe de piersică și afinele. Decorezi fiecare porție cu frunze de mentă. Desertul poate fi servit imediat sau poate fi refrigerat pentru 10-15 minute înainte de servire, pentru o textură mai răcoritoare.