Pandişpan pufos cu vişine

Atunci când tânjeşti după un desert delicios alege pandişpanul pufos cu vişine. Se prepară uşor şi rapid, iar ingredientele necesare sunt doar câteva.

Pandişpan pufos cu vişine - ingrediente necesare:

- cinci ouă - cinci linguri de făină - cinci linguri de zahăr - 300 de grame de vişine - un praf de sare - două linguri de ulei - un praf de copt

Pandişpan pufos cu vişine - mod de preparare:

Separă albuşurile de gălbenuşuri, iar apoi bate albuşurile spumă cu un praf de sare, zahăr şi mixează până obţii o spumă densă.

Gălbenuşurile se mixează cu două linguri de ulei, iar apoi se adaugă peste albuşuri şi se pune treptat făina şi praful de copt.

Tapetează o formă de chec ori una de cozonac cu hârtie de copt şi toarnă compoziţia.