Reţetă simplă de prăjitură cu vişine

Unul dintre cele mai simple deserturi este faimoasa prăjitură cu blat de chec, în care se adaugă vişine, de obicei din compot. Se prepară rapid şi nu ai nevoie de foarte multe ingrediente. În plus, gustul dulce-acrişor te va cuceri! Ai încercat-o?

Ingrediente pentru prăjitura cu vişine

750 g vişine (din compot sau congelate) 1 lămâie 1 esenţă vanilie 125 g unt  125 g zahăr brun 3 ouă  200 g făină  praf de copt sare

Mod de preparare prăjitura cu vişine

Dacă foloseşti vişine din compot, atunci nu uita să le scoţi sâmburii. Stoarce lămâia într-un bol şi adaugă esenţa de vanilie. Adaugă untul, zahărul şi ouăle unul după altul, în timp ce ingredientele se bat bine. În compoziţia obţinută se încorporează treptat făina şi praful de copt. 

Unde o tavă cu ulei şi adaugă aluatul pe care îl vei netezi. Aşează vişinele deasupra, în mod uniform. 

Bagă la cuptorul preîncălzit şi coace la foc mediu timp de 50 de minute. 

Prăjitura se lasă la răcit înainte să fie tăiată şi se pudrează cu zahăr, după gust.