Sorbet de lămâie cu busuioc

Sorbet de lămâie cu busuioc

Ultima actualizare:
sorbet cu busuioc jpg

Răcoritor, acrişor şi numai bun de mâncat în zilele caniculare.

Ingrediente

300 ml apă

200 g zahăr

1 păhărel vodcă

3 lămâi

6 frunze de busuioc

2 albușuri frunze de busuioc și felii de lămâie, pentru decor

coaja de la 1 portocală

Mod de preparare

Fierbi 1 minut apa cu zahărul și coaja de portocală tăiată în fâșii groase, apoi scoți coaja și lași siropul obținut la răcit. După ce s-a răcit complet, adaugi zeama de lămâie și vodca și încorporezi.

Tai foarte mărunt frunzele de busuioc, le pui în siropul cu lămâie și amesteci. Separat, bați albușurile spumă, apoi le încorporezi în amestecul cu busuioc.

Transferi compoziția obținută într-un vas pe care îl acoperi și-l dai la congelator, iar din 30 în 30 de minute, timp de 3 ore, amesteci sorbetul pentru a nu forma ace de gheață. Servești în boluri ornate cu felii de lămâie și busuioc.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image