Steluțe cu gem de prune

Steluțele cu gem de prune sunt prăjituri fragede și aromate, cu aspect delicat și gust tradițional.

Ingrediente

1 foaie aluat foitaj

unt topit, pentru uns

150 g gem de prune

zahăr vanilat

Mod de preparare

Întinzi aluatul pe un blat de lucru dat cu făină, tai pătrățele egale, crestezi laturile central și îndoi colțurile în exterior pentru a obține steluțele.

Așezi steluțele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, le ungi cu untul topit, pui în centrul fiecăreia câte o linguriță cu vârf de gem de prune și dai tava la cuptor până devin aurii. Le scoți, le lași puțin la răcit și le pudrezi cu zahărul vanilat.