Tort de clătite

Învaţă cum se prepară un delicios tort de clătite. Este unul dintre cele mai simple torturi pe care le poţi prepara.

Ingrediente

Pentru clătite:

200 ml lapte

100 ml apă minerală

2 ouă

1 praf de sare

200 g făină

2 linguri zahăr

2 linguri ulei

esență de vanilie

Pentru cremă:

2 căni frișcă lichidă

1 cană ciocolată topită

4 linguri zahăr

Mod de preparare

Pentru clătite, baţi ouăle cu zahărul, adaugi sarea şi torni laptele. După ce s-au omogenizat, pui apa minerală, esenţa de vanilie, uleiul şi făină cât să obţii consistenţa unei smântâni subţiri. Prepari clătitele într-o tigaie antiaderentă, la foc mediu, având grijă să le rumeneşti uşor pe fiecare parte aproximativ 2 minute. Repeți până când ai copt toate clătitele.

Pentru cremă, bați frișca lichidă până când începe să se îngroașe. Adaugi zahărul și bați în continuare până ce s-a topit zahărul, torni ciocolata topită, dar răcită și amesteci bine să se încorporeze.

Pe o farfurie așezi o clătită, o umpli cu cremă și nivelezi, așezi următoarea clătită, o umpli cu cremă, nivelezi și continui până ce ai terminat clătitele. Ornezi cu crema rămasă și decorezi după imaginație. Dai tortul la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire pentru a se întări umplutura.