Trufe de ciocolată cu conţinut scăzut de calorii

Nu toate dulciurile te îngraşă! Dacă utilizaţi ingredientele potrivite, puteţi prepara un desert cu conţinut scăzut de calorii, astfel încât să vă puteţi răsfăţa în timp ce aveţi grijă de sănătatea şi greutatea dumneavoastră. Încercaţi aceste trufe de ciocolată!

Ingrediente

• 1 tabletă ciocolată negră (200 g)
• 100 g cremă de brânză cu conţinut slab de grăsimi
• 1 gălbenuş de ou
• 1/4 cană de smântână lichidă (50 ml)

Mod de preparare

Amestecaţi ciocolata neagră şi smântâna într-un vas de dimensiuni medii şi puneţi-le la foc mediu. Se lasă să fiarbă până când se topeşte ciocolata şi apoi se lasă să se răcească. Se adaugă gălbenuşul de ou şi crema de brânză. Bateţi până devine un amestec cremos. 

În cele din urmă, faceţi bilute mici din aluat şi băgaţi la frigider timp de 3 ore pentru a se întări. Puteţi presăra nuci sfărâmate peste, cacao sau fulgi de cocos.