Bruschete cu vinete
Ultima actualizare:

Vinetele sunt minunate în salate, cu ulei de măsline, usturoi sau ceapă. Însă, ai preparat până acum bruschete cu vinete?
De ce ai nevoie pentru bruschete cu vinete
1 vânătă
1 ardei roşu gras
1 ardei verde
1 ceapă
1 legătură pătrunjel
1 căţel de usturoi
zeama de la ½ de lămâie
1 lingură ulei de măsline
sare, după gust
1 pâine
Cum se prepară bruschetele cu vinete
Coace vânăta şi ardeii, pune-i într-un vas cu capac, presară sare şi aşteaptă 10 minute. Descojeşte şi pune vânăta şi ardeii la scurs. Toacă ceapa şi usturoiul şi amestecă toate ingredientele. Prăjeşte pâinea feliată şi unge-o cu această compoziţie. Aşază bruschetele într-o tavă şi dă-le la cuptor 5 minute.
Sursa foto http://www.dreamyleaf.com


































