Cartofi cu mozzarella

Cartofii noi au un gust special şi merg de minune alături de specialităţile din brânză. Iar aceşti cartofi cu mozzarella sunt perfecţi pentru cină.

De ce ai nevoie pentru cartofi cu mozzarella

10 cartofi noi medii

2-3 linguri ulei de măsline

1 praf de sare

piper

½ cană suc de roşii

300 g mozzarella

Cum se prepară cartofi cu mozzarella

Dă drumul la cuptor şi aşază hârtie de copt într-o tavă. Spală bine cartofii şi taie-i în trei felii, pe lung. Amestecă uleiul de măsline cu sare şi piper şi unge cartofii. Pune-i în tavă şi dă-i la cuptor 30-35 de minute. Scoate tava, pune feliile de mozzarella şi sosul de roşii peste cartofi şi mai dă-i la cuptor încă 5 minute.

Sursa foto http://glutenfreewithlb.com

http://glutenfreewithlb.com