Chiftele cu orez

Nu ştii ce să mai pregăteşti nou în bucătărie? Încearcă chiftelele cu orez.

Ingrediente ● 500 g carne de vită tocată ● 2 ouă ● 150 g orez fiert ● 1 ceapă ● 4-5 căţei de usturoi ● sare ● piper ● ulei, pentru prăjit

Toci ceapa şi o fierbi câteva minute în puţină apă până când se înmoaie şi apa a scăzut. O amesteci cu orezul, carnea tocată, ouăle, usturoiul pisat, sare şi piper, după gust.

Formezi chiftelele cu mâna umedă şi le rumeneşti în uleiul încins, pe ambele părţi. Le scoţi pe şervete pentru a se absorbi excesul de ulei.