Crochete cu caşcaval

Iată o reţetă de crochete cu caşcaval şi brânză telemea, pe care sunt convinsă că o vei încerca. Fragede şi gustoase, vor fi un deliciu la cină!

De ce ingrediente ai nevoie pentru crochete cu caşcaval 250 g caşcaval 100 g brânză telemea 2 ouă 70 g făină 30 g pesmet boia sare piper ulei

Dai caşcavalul şi brânza prin răzătoare. Într-un bol amesteci caşcavalul, brânza şi ouăle, apoi presari boiaua şi condimentezi cu sare şi piper, după gust. Îngroşi treptat compoziţia cu făină. Din compoziţia obţinută modelezi crochetele cu mâna şi le treci prin pesmet. Le rumeneşti, într-o tigaie încinsă cu ulei, şi le serveşti imediat ce se răcesc.

Sursa foto www.theseamanmom.com