Crochete de pui la cuptor

Nu trebuie să mergi neapărat la restaurant pentru a te bucura de gustul unor crochete de pui apetisante, le poţi pregăti chiar tu, extrem de uşor.

Ingrediente

450 g piept de pui, tăiat bucăţele mici

2 căţei de usturoi, pisaţi

60 g făină

70 g fulgi de porumb

2 linguri parmezan ras

¼ linguriţă boia

¼ linguriţă usturoi granulat

60 ml lapte bătut

ulei

sare

piper

sos de usturoi, opţional

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 200 °C. Tapetezi o tavă cu folie de aluminiu sau hârtie de copt. Pui bucăţile de carne într-un bol şi le combini cu usturoiul, sare şi piper, după gust. Laşi la marinat.

Torni făina într-o pungă resigilabilă. Mixezi fulgii de porumb, parmezanul, boiaua, usturoiul granulat, sare şi piper, până obţii o pudră fină. Torni compoziţia într-o altă pungă de acelaşi fel.

Aşezi bucăţile de pui în punga cu făina şi agiţi bine, până ce sunt acoperite în totalitate. Le pui într-un bol şi torni peste ele laptele bătut. Le agiţi apoi în punga cu fulgi de porumb. Le aranjezi într-o tavă, stropeşti cu puţin ulei şi dai la copt 20 de minute. Măreşti temperatura şi mai laşi încă 2 minute, până devin crocante. Serveşti cu sos de usturoi, opţional.

Sursa http://thecozyapron.com