Omletă cu spanac şi brânză feta

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei , din care trebuie să îţi iei cât mai multă energie. Încearcă o omletă săţioasă cu spanac şi brânză feta, care se prepară uşor şi este foarte gustoasă.

Ingrediente

8 ouă

170 g spanac

150 g roşii cherry

80 g brânză feta , mărunţită

ulei

sare

piper

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la temperatură mare. Într-un bol, baţi ouăle cu sare şi piper, după gust. Într-o tigaie, căleşti spanacul tocat în puţin ulei, până se înmoaie, 3-4 minute. Adaugi roşiile feliate şi ouăle şi amesteci cu ajutorul unei spatule, încă 5-6 minute.

Presari brânza deasupra, acoperi şi mai laşi pe foc 6-7 minute. Când ouăle sunt aproape gata, le dai la cuptor 3-4 minute, până ce brânza se rumeneşte uşor. Serveşti imediat.

Sursa http://cupcakesandkalechips.com