Orez cu fructe confiate

Nu ezita să prepari orez cu lapte în alt mod.

Ingrediente

150 g orez cu bobul lung

2 linguri zahăr

700 ml lapte

½ baton vanilie

un praf de sare

fructe glasate

Mod de preparare:

Pui orezul în apă clocotită, laşi să fiarbă 2 minute şi îl scurgi apoi de apă. Fierbi batonul de vanilie cu lapte şi un praf de sare. Adaugi orezul, zahărul, acoperi cu un capac şi laşi să fiarbă la foc mic 25 de minute. Tragi oala de pe foc, scoţi batonul de vanilie, pui jumătate din cantitatea de fructe confiate tăiate cubuleţe şi laşi orezul acoperit să absoarbă tot laptele. Îl aşezi pe un platou sub forma unui tort şi-l decorezi cu restul fructelor glasate.