Paste carbonara cu smântână

Paste carbonara cu smântână

Ultima actualizare:
paste carbonara 54401000 jpeg

Pentu această reţetă de paste carbonara cu smântână poţi folosi orice paste care au striaţii, deoarece sosul se va prinde mai bine de ele.

De ce ai nevoie pentru paste

½ pachet paste

4 gălbenuşuri

250 ml smântână

100 g bacon

2-3 căţei de usturoi

2-3 linguri ulei

sare

piper

parmezan

Cum se prepară paste carbonara cu smântână

Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Le scurgi şi le treci pe sub un jet de apă rece.

Toci baconul şi usturoiul. Încingi uleiul în tigaie şi căleşti baconul. Când devine uşor auriu, adaugi usturoiul, iar după 1-2 minute pastele fierte. Mai ţii pe foc un minut şi dai deoparte. Torni smântâna amestecată cu gălbenuşurile, în care ai adăugat sare şi piper după gust. Amesteci bine şi serveşti cu parmezan.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
FotoJet (60) jpg
gazpacho de castravete jpg
dovlecei cu carnati jpg
image png
pateu de ciuperci jpg
FotoJet (41) jpg
tarta cu mure jpg
varza coapta cu iaurt jpg
image
image