Reţeta simplă de paste carbonara

3 aprilie 2017 15:00

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 13:59

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

paste carbonara 1024x1024 jpeg

Secretul acestor paste este să le serveşti imediat ce le-ai luat de pe foc. Deşi multă lume adaugă smântână în ele, cele autentic italiene se fac fără acest ingredient.

De ce ai nevoie pentru paste carbonara

200 g paste

100 g şuncă sau bacon

3 gălbenuşuri

100 g parmezan

sare

1 lingură ulei

piper

Cum se prepară paste carbonara

Fierbi pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Combini gălbenuşurile cu parmezanul ras. Încingi uleiul şi rumeneşti şunca tăiată, apoi o asezonezi cu piper, după gust. Scurgi pastele, dar păstrezi două căni din apa în care au fiert. Pui pastele peste şuncă în tigaie, stingi focul şi torni o part din apa păstrată. Adaugi gălbenuşurile şi amesteci până când capătă o consistenţă cremoasă. Mai adaugi apă dacă este nevoie. Serveşti cu parmezan ras.

Sursa http://manykitchens.com

http://manykitchens.com

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Back to School 2026 în uniforme sau outfituri școlare mai relaxate Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

Back to School 2026: ce haine merită cumpărate pentru băieți? Mai puține piese, mai multe ținute, pentru tot anul școlar adevarul.ro

Încălțăminte de școală pentru fete din piele în 2026 Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

Pantofi de școală pentru fete, din piele naturală, în 2026: ce alegi când ea vrea stil, iar școala discreție? 5 modele care împacă ambele lumi: de la K-pop la sneakers adevarul.ro

Back to school încălțăminte de școală din piele naturală pentru băieții în 2026 Foto Daciana Stoica Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

Ce încălțăminte de școală pentru băieți merită cumpărată în 2026? 5 modele din piele naturală sub 200 de lei, de la primară la liceu adevarul.ro

image png

Costeluș de la Clejani a murit după două operații. Familia: „Nu ne-a anunțat nimeni” Național

Design fără titlu (6) png

„Am fost un sac de cartofi abandonat”. Jurnalista Adina Popescu, mărturii despre cele șase zile la Floreasca. Reacția spitalului Național

Povestea stațiunii Amara: drumul de la o cadă de lemn pe malul lacului la stațiunea de lux din perioada interbelică adevarul.ro

Speli haine duminica? Un preot lămurește definitiv când e păcat și când e voie adevarul.ro

Parteneri

Ianis Zicu, în locul lui Marius Baciu la FCSB!? Gigi Becali a confirmat negocierile! Reacția galeriei. Update exclusiv www.fanatik.ro

Filmul cursei mortale din Suceava. Tinerii găsiţi carbonizaţi erau colegi şi urmau să înceapă clasa a XI-a observatornews.ro

Surse: Nicuşor Dan i-a sunat pe lideri, cu o propunere de tehnocrat - surpriză pentru funcţia de prim-ministru www.antena3.ro

Susținătorii și contestatarii lui Călin Georgescu, la un pas de bătaie la vizita fostului candidat la Vaslui. S-au împins și amenințat, iar poliția a intervenit www.gandul.ro

Anda este adolescenta din Gorj care a murit la scurt timp după ce a ajuns la spital! Fata de 14 ani a fost adusă în stare gravă, în urma unor complicații www.wowbiz.ro

Adriana Piteșteanu, actriță de teatru și film, s-a stins din viață la 90 de ani www.kanald.ro

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor www.stirilekanald.ro

Cât a durat, de fapt, aventura milionarului celebru cu cea mai bună prietenă a soţiei sale! Femeia trădată a făcut dezvăluirea as.ro

Cine moștenește locuința dacă proprietarul moare fără testament. Situațiile care îi surprind pe mulți români playtech.ro

Cristi Balaj, verdict dur după greșelile lui Istvan Kovacs din Dinamo – FCSB www.fanatik.ro

De ce a murit Costeluș de la Clejani? Cauza reală a decesului www.cancan.ro

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare www.viva.ro

Se iubesc și nu se mai ascund! Ea are 60 de ani, el... nici 40! Toți românii o știu de la TV, dar am aflat și cine e iubitul ei tinerel! www.unica.ro

Locul ascuns din telefon care îți arată dacă altcineva ți-a intrat în conturi playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

După ce i-a vrut soțul, Camilla nu se mai satură acum nici de geanta Dianei! Regina poartă pe repeat modelul Lady Dior, botezat în onoarea Prințesei okmagazine.ro

„Adevărata reacție” a Prințului William și a lui Kate la întoarcerea lui Harry în Marea Britanie. S-a aflat! okmagazine.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Expedițiile naziste în căutarea originilor ariene: O istorie falsă, copiată perfect de pe stâncile Scandinaviei historia.ro

#Al Doilea Război Mondial

O tragedie uitată: Avionul american prăbușit peste o școală britanică, în timpul celui de-al Doilea Război Mondial historia.ro

cocktail de pepene verde jpg

Cocktail de pepene verde Mese festive

paste cu sos rosu

Cum poți să prepari cel mai bun sos de paste cu doar trei ingrediente simple Rețete

pui marinat cu ierburi aromate jpeg

Secretul unui pui fraged în doar 30 de minute: ingredientul pe care să-l adaugi în marinadă Rețete

supa crema de porumb jpg

Supă cremă de porumb Rețete cu legume

shaskuca verde jpg

Shakshuka verde Mâncăruri rapide

Condimente din cojile de la ardeii copți

Cum să faci condimente din cojile de la ardeii copți. „Nu puteți ști ce miros și ce aroma“ Rețete

inghetata de pepene de glaben jpg

Înghețată de pepene galben Deserturi

1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg

Maioneza pe care o poți mânca fără să te îngrași. Cum se prepară Rețete

Îi vedem râzând în „Las Fierbinți”, dar viața i-a lovit crunt. Actorii de la PRO TV au trăit tragedii peste care cu greu și-au revenit actualitate.net

Fiica Oanei Roman, schimbată complet la 12 ani. Isabela a slăbit 8 kilograme după luni întregi de monitorizare. Ultima apariție a surprins-o chiar și pe mama ei: „Fata mea e mare” actualitate.net