Rulouri din ficăţei de pui şi costiţă

Un antreu apetisant şi uşor de făcut, plus că prin coacere la cuptor este şi mai sănătos decât la tigaie.

De ce ai nevoie ca să prepari rulouri din ficăţei de pui şi costiţă:

250 g costiţă (bacon)

500 g ficăţei de pui

sare după gust

scobitori pentru prindere

Cum prepari rulouri din ficăţei de pui şi costiţă:

Preîncălzeşte cuptorul. Taie fiecare felie de costiţă în două jumătăţi şi înfăşoară-le în jurul fiecărui ficăţel de pui (pe care ai presărat un praf de sare, după gust), apoi înfige o scobitoare ca să nu se desfacă rulourile. Le pui în tavă şi le dai la cuptor până când costiţa se rumeneşte şi devine crocantăpe o parte, apoi o întorci şi repeţi şi pentru cealaltă parte (circa 6 - 8 minute pe fiecare parte). Se pot servi ca antreu sau ca fel principal cu garnitură de legume.

Sursa: http://allrecipes.com