Saladă caldă de cartofi noi

Cu siguranţă nu va fi prima şi ultima dată când vei prepara această salată caldă de cartofi. Poţi adăuga ouă sau maioneză, după gust.

De ce ai nevoie pentru salată

4-5 cartofi noi, mai mari

2 linguri ulei de măsline

2 linguri muştar

2 fire ceapă verde

2 linguri oţet de mere

sucul de la ½ de lămâie

200 g iaurt gras

3 ridichi

sare

piper

Cum se prepară salata

Cureţi cartofii şi-i fierbi în apă cu sare, apoi îi scurgi. Tai cartofii bucăţi şi-i amesteci cu firele de ceapă tocate şi ridichile feliate. Combini muştarul cu sucul de lămâie, uleiul de măsline, iaurtul şi oţetul. Torni sosul peste cartofi şi ridichi, omogenizezi şi condimentezi cu sare şi piper după gust.

Sursa http://weekendatthecottage.com/

http://weekendatthecottage.com/