Salată cu portocale, ceapă roşie şi feta

Atunci când vrei să pregăteşti o gustare uşoară sau îţi doreşti să îţi mai diversifici meniul, o salată ce pare sofisticată, dar se prepară în schimb foarte uşor, îţi stă la îndemână.

De ce ai nevoie pentru a pregăti salata cu portocale, ceapă roşie şi feta

1 portocală mică, curăţată

1 lingură oţet de mere

1 lingură ulei de măsline

½ lingură miere

sare şi piper, după gust

rucola

câteva rondele ceapă roşie, după gust

50 g feta

Cum prepari salata cu portocale, ceapă roşie şi feta

Stoarce 2 felii de portocală într-un bol, apoi adaugă oţetul de mere, uleiul de măsline, mierea, sarea şi piperul.

Desfă celelalte bucăţi de portocală şi aşază-le în bol.

Pune rucola pe o farfurie întinsă, asezonează cu feliile de portocală, ceapa şi brânza feta. Toarnă sosul obţinut deasupra.

Sursa http://www.skinnytaste.com