Salată de ardei copţi cu roşii şi usturoi

Ardeii copţi merg de minune cu roşii şi usturoi şi vei obţine astfel cea mai bună salată.

De ce ai nevoie pentru ardei copţi cu roşii şi usturoi

5 ardei

1 roşie

2-3 căţei de usturoi

2 linguri ulei de măsline

sare

piper

1 lingură oţet

Cum se prepară salată de ardei copţi cu usturoi

Coci ardeii, pui sare, şi-i pui într-un vas acoperit cu capac. Îi laşi 15 minute şi-i cureţi. Îi rupi felii şi-i amesteci cu roşia descojită şi tocată, căţeii de usturoi pisaţi, ulei, oţet şi sare şi piper după gust.