Salată de cartofi cu ouă şi maioneză

Prepară în această seară salata de cartofi cu ouă şi maioneză. Toată lumea va mai cere o porţie.

De ce ai nevoie pentru salată

4-5 cartofi

2-3 ouă

100 g maioneză

2 linguri muştar

1 castravete murat

1 ceapă roşie, mică

sare

piper

paprika

Cum se prepară salata

Fierbi cartofii, în coajă, în apă cu sare, apoi îi scurgi, îi laşi la răcit şi-i cureţi. Fierbi ouăle 7-8 minute, apoi le treci pe sub un jet de apă rece şi le descojeşti. Tai cartofii cubuleţe, apoi adaugi ouăle tocate, castravetele murat tocat şi stors, ceapa feliată, maioneza, muştarul şi asezonezi cu sare şi piper după gust. Presari paprika înainte să serveşti.

Sursa http://thefoodieeats.com/

http://thefoodieeats.com/