Salată de gnocchi cu sos cremos

Salată de gnocchi cu sos cremos

Ultima actualizare:

Salata de gnocchi cu sos cremos se face rapid și se servește caldă. 

salata de gnochi jpg

Ingrediente

500 g gnocchi

2 linguri ulei de măsline

100 g rucola

150 g roșii cherry

200 ml smântână pentru gătit

sare

piper

50 g parmezan ras

1 cățel de usturoi

Mod de preparare

Fierbi gnocchi în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când se ridică la suprafață, îi scoți cu o spumieră și-i lași să se scurgă bine.

Cureți usturoiul și-l toci mărunt. Îl pui într-o tigaie cu uleiul de măsline și-l călești ușor, fără să se rumenească. Torni smântâna pentru gătit peste usturoi, adaugi parmezanul, sare și piper și lași sosul să fiarbă la foc mic 3-4 minute, până când se îngroașă ușor. Pui gnocchi fierți peste sos, amesteci ușor și oprești focul.

Tai roșiile cherry jumătăți. Așezi rucola într-un bol, adaugi gnocchi cu sos și roșiile. Amesteci ușor și servești salata caldă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Design fără titlu (6) png
image png
prajitura marmorata cu piersici jpg
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
image
image