Sărăţele cu caşcaval şi seminţe

Ingrediente: 300 g caşcaval, 250 g făină, 200 g unt, 1 ou, 2 linguri seminţe de in, 1 praf sare fină, susan

Mod de preparare: Timp de preparare: 40 min Dificultate: mică

Razi caşcavalul şi îl amesteci cu un praf de sare fină, cu făina, oul, o lingură cu seminţe de in şi cu untul tăiat bucăţele. Frămânţi bine, până când se obţine un aluat uniform, consistent şi destul de elastic.

Laşi aluatul la rece timp de o oră. Poţi înlocui făina albă cu cea intermediară. Iei aluat cu mâna şi formezi bastonaşe, le presari cu seminţe, le aşezi într-o tavă neunsă şi le coci circa 20 de minute, la temperatură potrivită.