Sirop de vanilie cu lămâie

Are doar un gust uşor de lămâie, ingredientul principal din acest sirop fiind vanilia. Vei obţine astfel o băutură răcoritoare şi puţin acrişoară.

De ce ai nevoie pentru sirop de vanilie cu lămâie

250 ml apă

250 g zahăr

1 baton de vanilie sau 1 linguriţă esenţă de vanilie

1 l apă minerală rece

2 lime

Cum se prepară sirop de vanilie cu lămâie

Amesteci cei 250 ml de apă cu zahărul şi esenţa de vanilie sau batonul de vanilie şi pui vasul pe foc mic, amestecând până se dizolvă. Dacă foloseşti un baton de vanilie, laşi să fiarbă 1-2 minute. De asemenea, înainte să adaugi batonul, îl dai în jumătate pe lung şi razi cu un cuţit miezul, pe care-l pui în vas, împreună cu păstăile. Dacă foloseşti esenţă, dai vasul deoparte imediat după ce s-a dizolvat zahărul.

Când siropul a ajuns la temperatura camerei, torni apa minerală rece şi pui felii de lime. Păstrezi la rece înainte să serveşti.

Sursa foto https://apleasantlittlekitchen.com

https://apleasantlittlekitchen.com