Biscuiţi imperiali

Biscuiţi imperiali

Ultima actualizare:
biscuiti jpeg

Fragezi şi cu o textură asemănătoare fursecurilor, biscuiţii imperiali acompaniază perfect o ceaşcă de ceai sau de cafea.

De ce ai nevoie pentru biscuiţii imperiali

220 unt

100 g zahăr

3 plicuri zahăr vanilat

250 g făină

½ linguriţă scorţişoară

1 praf de sare

Pentru glazură

½ cană gem de căpşuni

400 g zahăr pudră

cireşe confiate

Cum se prepară biscuiţii imperiali

Mixează untul cu zahărul până capătă o consistenţă cremoasă. Încorporează făina şi scorţişoara şi amestecă. Dacă este prea moale compoziţia mai adaugă puţină făină. Înfăşoară aluatul în folie alimentară şi dă-l la frigider pentru o oră.

Aşază hârtie de copt într-o tavă de cuptor. Întinde aluatul şi decupează-l în biscuiţi de aproximativ 5 mm grosime, pe care să-i înţepi din loc în loc cu furculiţa. Dă tava la frigider 15 minute, după care bag-o la cuptor alte 15 minute.

Pentru glazură, amestecă zahărul pudră cu 1 praf de sare şi suficientă apă încât să devină uşor lichidă. Întinde glazura peste o parte din biscuiţi şi las-o să se întărească. Unge cu gem restul de biscuiţi şi lipeşte-i cu biscuiţii glazuraţi.

Pune deasupra câte o jumătate de cireaşă confiată.

Sursa foto http://www.notquitenigella.com

http://www.notquitenigella.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Design fără titlu (6) png
image png
prajitura marmorata cu piersici jpg
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
image
image