Chec cu dovleac, ispita toamnei

Dovleacul este un ingredient atât de versatil. Îl poţi folosi ca peritiv, sub formă de supă-cremă, la felul principal, drept garnitură, sau la desert. Iată cât de simplu se face checul cu dovleac.

De ce ai nevoie pentru chec

300 g dovleac răzuit

250 g făină

200 g zahăr

200 ml ulei

4 ouă

2 linguriţe praf de copt

1 praf de sare

zahăr pudră, pentru decor

Cum se prepară checul

Mixezi, 5 minute, dovleacul cu zahărul, uleiul, ouăle şi sarea. Adaugi făina şi praful de copt cernute. Omogenizei bine cu o paletă. Torni aluatul într-o tavă tapetată. Coci prăjitura 40-45 de minute în cuptorul încins în prealabil. Dacă vrei o serveşti decorată cu zahăr pudră.