Frigărui de creveţi cu sos aioli

Pentru o cină uşoară, prepară în mai puţin de 30 de minute aceste frigărui de creveţi cu sos aioli.

De ce ai nevoie pentru frigărui de creveţi

12 creveţi curăţaţi

pătrunjel

oregano

cimbru

3-4 căţei de usturoi

boia de ardei

200 g iaurt

1 lingură zeamă de lămie

3 linguri ulei de măsline

sare

piper

Cum se prepară frigăruile de creveţi

Pisezi 2 căţei de usturoi şi-i amesteci cu iaurtul, o lingură zeamă de lămâie, sare, piper, după gust şi o lingură ulei. Omogenizezi şi dai sosul aioli la frigider.

Pentru frigărui, combini pătrunjelul tocat cu cimbru, oregano, căţeii de usturoi zdrobiţi şi boia. Asezonezi cu sare şi piper creveţii curăţaţi, apoi îi treci prin amestecul de condimente şi-i ungi cu ulei. Îi înfigi pe beţe de frigărui şi-i rumeneşti pe grill, pe ambele părţi.

Îi serveşti cu sos aioli.

Sursa http://www.spainonafork.com/

http://www.spainonafork.com/