Mousse de ciocolată albă
Ultima actualizare:

Un desert perfect pentru Sărbătoarea Îndrăgostiţilor şi care nu necesită mult timp petrecut în bucătărie, mousse de ciocolată albă.
De ce ai nevoie pentru mousse de ciocolată albă
250 g ciocolată albă
250 g smântână
1 albuş
1 mână fistic
Cum se prepară mousse de ciocolată albă
Topeşti ciocolata pe baie de aburi, iar, când capătă consistenţa unei creme, o dai deoparte. Mixezi smântâna şi o amesteci cu albuşul de ou bătut spumă. Încorporezi frişca în ciocolată şi amesteci uşor, cu mişcări de jos în sus, să se omogenizeze. Torni mousse-ul în borcane sau în cupe şi presari desupra fistic mărunţit. Ţii desertul la rece cel puţin 2 ore înainte să-l serveşti.
Sursa foto http://thefoodiesway.co.uk


































