Pavlova cu limoncello

Pavlova cu limoncello

Ultima actualizare:
IMG 2748 jpeg

A fost una dintre prăjiturile preferate ale ţarinelor, fiind combinaţia ideală între albuşuri şi cremă fină.

Ai nevoie de

8 albuşuri

400 g zahăr

2 linguri oţet alb

700 ml frişcă

60 ml limoncello

500 g fructe de pădure

Bate albuşurile spumă tare împreună cu zahărul. Adaugă oţetul şi mai mixează 2 minute.

Trasează pe hârtie de copt două cercuri, primul cu diametrul de aproximativ 13 centimetri, iar celălalt de aproximativ 8 cm. Împarte în 2 spuma şi pune-o în cele două cercuri. Dă la cuptor pentru aproximativ 50 de minute. Îndepărtează hârtia şi lasă să se răcească. Bate frişca împreună cu limoncello. Pune 1 blat de beazea, frişcă, un alt strat de albuş, frişcă şi decorează cu fructe de pădure.

Sursa foto http://travellingkitchen.net/?p=670

http://travellingkitchen.net/?p=670



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
vita la gratar jpg
gris jpg
gogosi cu crema de vanilie jpg
aripioare de pui cu sos de usturoi jpg
tarte cu zmeura jpg
FotoJet (58) jpg
vinete la gratar cu sos de patrunjel jpg
FotoJet (60) jpg
image
image