Plăcintă cu brânză sărată

O plăcintă cu brânză sărată si marar este perfectă pentru masa de prânz.

Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 500 g telemea sărată 300 ml lapte gras 3 ouă 3 linguri smântână 2 linguri unt topit

Mod de preparare:

Laşi foile la dezgheţat. Dai brânza prin răzătoarea mare. O amesteci într-un bol cu ouăle şi smântâna. Ungi tava cu unt. Aşezi 6 foi de plăcintă, unse între ele cu unt. Pui umplutură, apoi acoperi cu alte 6 foi de plăcintă, unse între ele cu unt. Înţepi cu un cuţit din loc în loc şi torni laptele. Introduci plăcintă cu brânză sărată si marar în cuptorul preîncălzit aproximativ o oră, la foc mic. Scoţi tava şi o acoperi cu un prosop de bucătărie 15 minute.

Tai plăcinta cu brânză sărată şi o serveşti caldă, dar este foarte bună şi rece.

Pacinta cu branza si stafide

Pacinta cu branza si stafide

Placinta cu branza si legume

Placinta cu branza si legume

Placinta cu branza si spanac

Placinta cu branza si spanac