Prăjitură mousse de ciocolată

Prăjitură mousse de ciocolată

Ultima actualizare:
mousse de ciocolata jpeg

Un desert delicios, prăjitura mousse de ciocolată te va cuceri de la prima degustare.

Ingrediente

250 g biscuiţi graham, mărunţiţi 60 g unt, topit 2 linguri zahăr ¼ linguriţă sare

Pentru cremă

350 g ciocolată

350 g smântână

2 ouă

30 g zahăr pudră

2 linguri unt

2 linguriţe esenţă de vanilie

ciocolată rasă, pentru decor

Mod de preparare – Prăjitură mousse de ciocolată

Amesteci biscuiţii cu zahărul, sarea şi untul topit. Pui compoziţia într-o tavă rotundă, presând uşor cu degetele. Dai la rece cel puţin 1 oră.

Topeşti ciocolata ruptă în bucăţele pe baie de aburi şi o combini cu untul până la omogenizare. Într-un bol, baţi gălbenuşurile cu esenţa de vanilie şi zahărul, apoi le încorporezi în ciocolata răcită.

Separat, mixezi albuşurile spumă, 5-7 minute, apoi le combini cu crema de ciocolată. Baţi smântâna până se face frişcă, apoi o amesteci în ciocolată. Torni în tavă, nivelezi, apoi dai la rece 2-3 ore. Decorezi cu ciocolată rasă.

Sursa http://12tomatoes.com

http://12tomatoes.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image