Ruladă de cartofi cu caşcaval

Uşor şi rapid de preparat, rulada de cartofi cu caşcaval nu va rezista prea mult în farfurii.

Ingrediente ● 8 cartofi ● 2 ouă ● 150 g caşcaval ras ● sare ● 4 linguri făină ● 1-2 linguri unt ● inele crocante de ceapă, opţional

Fierbi cartofii în coajă, apoi îi dai prin răzătoarea mare şi îi amesteci cu restul ingredientelor. Ungi cu unt o folie alimentară, aşezi compoziţia şi o rulezi cât mai strâns cu ajutorul foliei, o scoţi, apoi aşezi rulada într-o tavă în care ai întins o hârtie de copt.

O dai la cuptorul preîncălzit aproximativ 30 de minute. O serveşti, dacă vrei, cu inele crocante de ceapă.