Supă de castraveţi

Potrivită pentru zilele călduroase de vară, supa de castraveţi te încântă prin gustul ei rafinat şi uşor! Încearc-o şi tu!

Ingrediente pentru supă de castraveţi

 2 castraveţi

1 ceapă mică

2 linguri ulei de măsline

1 căţel de usturoi

2 rămurele de mărar

1 pahar mare de iaur

sare

piper

Mod de preparare Faci un amestec din ulei, sare, piper, ceapă, usturoi şi mărar şi mixezi până devine o pastă, în care pui castraveţii la marinat. Pui totul la frigider şi laşi 2-6 ore.

Pui castraveţii în blender, cu tot cu sosul în care s-au marinat. Când serveşti supa, adaugi iaurtul bătut şi mărar cât de mult.