Supă regală de brânză
Ultima actualizare:

Pe timpul regelui Edward, era servită la palatul regal doar oaspeţilor de seamă. Şi acesta este doar un indiciu despre cât de buna e!
Ai nevoie de
1 lingură unt
2 cepe
2 cartofi
4 căţei de usturoi
6 căni supă de pui
½ lingură muştar
1 cană smântână
2 căni brânză rasă
Căleşte untul cu ceapa tocată, cartofii tăiaţi cubuleţe şi usturoiul pisat. După 10 minute adaugă supa de pui şi las-o să fiarbă alte 10 minute. Pune supa în blender, paseaz-o, după care pune-o din nou la fiert. Adaugă brânza, muştarul şi smântâna şi mai ţine pe foc 5 minute.


































