Ponturi în bucătărie

Bucătăria este inima casei, locul în care se desfășoară nu doar prepararea hranei, ci și momente de socializare și comuniune

A treia ediție Chocolate Saga începe vineri, 14 iunie, cu 30 producători de ciocolată din România, 5 internaționali (Polonia, Moldova și Bulgaria) și peste 30 de companii din domeniile conexe.

Leurda sau usturoiul sălbatic este recunoscut ca un tonic natural pentru inimă. O poţi asocia cu celelaLte verdeţuri. Îţi prezentăm o reţetă ideală de pâine umplută.

Utilizarea cojilor de fructe în casă sau în bucătărie poate transforma ceea ce, în mod normal, ar fi deșeuri în resurse valoroase, contribuind astfel la reducerea risipei alimentare și conferindu-le întrebuințări creative și practice.

Bucătăria indiană este un mix culinar la fel de vibrant și divers precum țara în sine. Cu istoria sa bogată, influențele regionale variate și amestecul complex de arome și condimente, mâncarea indiană captivează simțurile și încântă papilele gustative.

Discuțiile despre „este micul dejun cea mai importantă masă a zilei?” sunt, aproape mereu, la urechile noastre.

Această supă este uimitoare, dar cheia este porumbul de bună calitate.

Cunoscut ca fiind un cheag de soia, acesta are în general aspectul brânzei și reprezintă, de secole, un aliment de bază în bucătăria asiatică. Haideți să descoperim împreună multiplele sale întrebuințări culinare!

Fondatorii Taste of Transylvania, alături de un grup de chefi din toată țara, au susținut zilele acestea o cină inedită “la 10 mâini”, pentru a promova gastronomia transilvană.

Paștele este o sărbătoare plină de varietate culturală, caracterizată de tradiții fascinante și obiceiuri unice în întreaga lume.

Lămâia este un fruct versatil, care poate fi folosit atât în deserturi, cât şi în mâncăruri. În această supă, lămâia are un rolul esențial.

Acest preparat cu origini poloneze este deosebit de gustos şi merită încercat!

Iată câteva sugestii care-ți vor schimba viața... casnică și te vor ajuta să scapi de mirosurile neplăcute, de murdăria nedorită sau chiar și de datul oalelor în foc!

Dacă ar fi să ne luăm după una dintre celebrele ”legi” ale lui Murphy, o felie de pâine cu unt va tinde să cadă întotdeauna cu partea unsă în jos.

Folosit în întreaga lume atât în diete, cât și pentru a da textură și gust cremos preparatelor sărate și deserturilor, iaurtul există de mii de ani, având origini antice în Turcia neolitică.

Știm cu toții că o alimentație echilibrată este importantă pentru menținerea stării de bine, iar asigurarea aportului necesar de vitamine și minerale reprezintă o necesitate.

Pentru depozitarea alimentelor, mulți aleg să utilizeze caserole pentru depozitare. Există două opțiuni principale: caserolele de plastic și cele de sticlă.

Ca multe alte țări din regiune, bucătăria omani este influențată de trecutul acestei zone geografice, ce reflectă un amestec de tradiții culinare arabe, indiene, persane și cu influențe nord-africane.

Cajun este un amestec de condimente aromat, potrivit pentru carnea la grătar: pui, pește, fructe de mare, dar și legume.

Coriandrul este o plantă cu multiple întrebuințări în istoria culinară din întreaga lume.

Vinul este o băutură apreciată de mulți oameni, dar și un ingredient valoros în bucătărie.

Gătitul pentru o familie numeroasă poate părea adesea un echilibru delicat între eficiență și gust.

Acest deliciu prezent în multe deserturi încântă papilele gurmanzilor de secole. Cu o nuanță maro-aurie și cu un gust extrem de dulce și cremos, acesta poate fi savurat în combinații variate, dar și simplu.

Sărbătorile au trecut, este momentul să avem mai multă grijă de silueta noastră.

În lumea gastronomiei, există ingrediente care au rezistat trecerii timpului și continuă să fie apreciate pentru aroma, valoarea lor nutritivă și beneficiile pentru sănătate.

Bucătăria egipteană oferă o gamă diversă de arome și preparate, cu variații regionale în funcție de influențele istorice.

Năutul este una dintre cele mai populare leguminoase din lume. Și pe bună dreptate! Acest tip de fasole mică, rotundă, de culoarea și forma alunei de pădure, este plin de nutrienți, fibre și proteine, care îl face să fie folosit în bucătăria internațională.

Îți propunem o călătorie culinară festivă, în care vei descoperi trei preparate specifice acestei perioade din an, care poartă cu ele tradiția diferitelor popoare în toate colțurile lumii.

Fairy, brand emblematic P&G, continuă misiunea de a promova soluții inovatoare și care aduc valoare prin intermediul platformei Fairyconomie,.

Dacă ar fi să cădem de acord asupra unui aspect al vieții de zi cu zi, acela ar fi că petrecem mult timp în bucătărie.