Ponturi în bucătărie

A venit iarna și, în curând, ne așteaptă marea curățenie de Sărbători. Iată câteva amestecuri de produse pe care le poți avea în casă, care te vor ajuta să îndepărtezi murdăria și... să-ți protejezi portofelul.

Facturi mai mari la curent, la întreținere, prețuri de neconceput la alimente. Viața a devenit tot mai scumpă și de la lună la lună ne gândim cum să facem să trăim totuși decent.

A început și în țară să înflorească tot mai mult ideea de street food. Cu destul de multe norme ce se impun pentru ca mâncarea servită astfel să fie nealterată, acest domeniu promite destul de mult.

La nivel mondial, ustensilele de mâncat folosite sunt extrem de diverse. Ca detaliu interesant, din cei peste 7,8 miliarde de oameni de pe glob, se estimează că aproximativ 3,5 miliarde se hrănesc cu cea mai naturală „ustensilă” - mâna.

Astăzi, când toate se scumpesc, ne întrebăm cum să facem să ne ajungă banii, dar fără să suferim la capitolul nivel de trai. Ce schimbăm? Cu toții ne dorim să o ducem bine și să avem cât mai mulți bani pentru micile plăceri personale.

Specialiștii au demontat cele mai comune mituri pentru a te ajuta să ai o dietă echilibrată.

Este unul dintre cele mai bune uleiuri folosite în alimentație, dar știi să-l alegi corect? Află totul despre uleiul de măsline.

Internetul abundă de sfaturi și soluții pentru cei care vor să slăbească în timp-record și să aibă o formă fizică impecabilă. Un singur lucru este cert. Prepararea mâncării acasă, în propria bucătărie, nu achiziționarea ei de la diferite magazine.

Proiectul european Fruvenh realizat de cei de la AOP Gruppo VI.Va promovează valorile fructelor și legumelor de calitate în Italia, în Țările de Jos și în România.

Cum putem depozita bananele? Cum să facem să menținem bananele cât mai proaspete, să nu se facă negre și să se strice? Putem pune banenele în frigider? Iată că ne răspunde și cineva la întrebări.

Salata de vinete este nelipsită de la mesele românilor, vara. Dacă ții cont de aceste sfaturi, vei prepara rapid și ușor o salată exraordinar de gustoasă!

Vara ne delectăm cu roșii gustoase, de sezon. Însă cum sunt mai sănătoase pentru organism: crude sau gătite?

Sunt câteva indicii de care trebuie să ții cont când cumperi un pepene roșu, pentru ca acesta să fie dulce, copt și zemos.

Rubarba este o plantă pe care o putem folosi în gemuri, dulcețuri, deserturi, dar și în preparate sărate. Totuși, dacă nu e consumată corect, este otrăvitoare.

Cafeaua este o parte a rutinei zilnice pentru cei mai mulți dintre noi. Însă aromata băutură are unele secrete.

Feta este cel mai cunoscut sortiment, însă există multe alte brânzeturi delicioase pe care merită să le descoperi.

Sunt atât de multe dispozitive moderne introduse pe piață în ultimii câțiva ani, încât e chiar greu de stabilit care sunt cele mai populare sau mai folosite.

Pentru ca sparanghelul să-și păstreze culoarea și nutrienții, aplică acest truc când îl gătești.

Delicioasa băutură poate fi preparată de oricine, dacă respectă câteva reguli esențiale.

Uită ceea ce ştiai şi află cum să profiţi de minunatele daruri oferite de natură.

Această mirodenie nu numai că dă o aromă deosebită diverselor preparate, dar are și numeroase beneficii pentru sănătate.

Consumul excesiv de zahăr ne afectează în mod direct sănătatea și starea de bine, tocmai de aceea este bine să-l evităm, pe cat posibil.

Peste 300 de staruri au participat la evenimentul din New York, iar meniul a fost pe măsură.

Miliardarului îi place mâncarea gustoasă, nu cea sănătoasă, iar din meniu nu lipsește Cola zero.

Sunt câteva detalii aparent minore care pot face diferența între o friptură perfectă și un eșec culinar.

Există ardei atât de iuți, încât nu pot fi culeși decât cu mănuși și nu sunt destinați consumului uman. Aceste soiuri se folosesc în medicină, cosmetică și alte domenii.

Tradițiile și obiceiurile culinare sunt respectate pe tot Globul, iar mâncărurile ritualice au o însemnătate aparte.

Cu moderație și echilibru, te poți bucura din plin de Sărbătorile Pascale și de mâncărurile tradiționale.

Deși încearcă să urmeze regulile unei diete sănătoase, artistul recunoaște că tentațiile sunt la tot pasul.

Fie că mergi pe mâna tradiției sau alegi o opțiune mai prietenoasă cu dieta ta, trebuie să te pregătești din timp.